“One of the hottest trends in food + drinks marketing!”

Die Möglichkeit, eine Vielzahl von Weinen mit Hilfe von Kundenkarten zu entdecken und zu probieren, gilt als eines der erfolgreichsten neuen Konzepte in der Gastronomie und Weinvermarktung unserer Zeit. 

In Metropolen wie New York, London oder Paris haben sich in den vergangenen Jahren angesagte Weinbars und Geschäfte etabliert, in denen die Gäste auf diese Weise bis zu 100 oder mehr Weine im Glas erleben können. Dabei wird es von den Gästen als unkompliziert, spielerisch und kommunikativ empfunden, Weine gemeinsam mit anderen auf eigene Faust zu entdecken, ohne auf eine Empfehlung oder Bedienung warten zu müssen.

Das selbständige Erlebnis und die systematische Möglichkeit zu probieren senkt die Hemmschwelle, neue und hochwertige Weine zu entdecken. Qualitativ geht die Weinerlebnisreise dabei fast immer nur in eine Richtung – nach oben:  Kunden, die sich allein auf ihren Geschmack konzentrieren dürfen, entdecken ganz einfach, dass bessere Weine auch besser schmecken.

Das Kundenkartenmanagementsystem By the Glass® Wine by the Card ermöglicht die Selbstbedienung und Abrechnung an unseren By the Glass® Tailormade, Stage und Double Sided Ausschanksystemen mit Hilfe von standardisierten RFID-Chipkarten sowohl nach Verbrauch als auch mit sog. Prepaid-Karten

Das Angebot reicht von einer sehr belastbaren und effizienten Standalone-Lösung, die ohne Netzwerkanbindung und laufende Kosten für Software und Hosting auskommt, bis hin zu vernetzten Anwendungen als Terminal und als internetfähige Anwendung (s.u.).

Grundsätzlich kommt das Kundenkartenmanagementsystem By the Glass® Wine by the Card mit einem Vierfarb-Touchdisplay mit einfacher, intuitiver Menüführung. Für die variable Auslobung der Weine, Abgabemengen und Preise über jeder Flaschenposition kann das System um hochleuchtende LCD-Anzeigen ergänzt werden. Ein separater Kartenleser mit USB-Anschluss erleichtert die Abrechnung direkt an der Kasse. 

Von Plug-and-Play bis Cloud:

Software und Connectivity-Pakete für By the Glass® Wine by the Card

Schon in der Grundausführung unserer Kundenkartentechnologie bietet die kostenlose Backoffice-Software By the Glass® Wine Monitor die Möglichkeit, Komforteinstellungen über einen temporär per USB verbundenen PC vorzunehmen und allgemeine Absatz- und Umsatzdaten je Wein von dem Ausschanksystem herunterzuladen.

Die Kartenverwaltung erfolgt in diesem Falle über eine einfache Desktopanwendung, die detailliert Auskunft über alle Transaktionen gibt, die über den zum Lieferumfang zählenden  zweiten Kartenleser erfolgen. Die verwendeten RFID-Karten sind selbst Träger der Informationen und müssen daher vorcodiert werden. 

Netzwerkfähige Varianten unserer Kundenkartentechnologie ermöglichen dagegen das Management der Systemeinstellungen wie Preise, Abgabemengen und Weinnamen ebenso wie aller Nutzerinformationen über die Cloud-Anwendung By the Glass® Wine Monitor Online im Browser von jedem internetfähigen Gerät in Realtime von überall auf der Welt.

Die Authorisierung der Karten erfolgt online auf Basis ihrer einzigartigen Kennung, so das nahezu alle Karten auf dem weitverbreiteten RFID Standard alternativ an den Systemen zur Abrechnung genutzt werden können, wie z.B. bestehende Kundenkarten oder Zimmerkarten in einem Hotel. Karten, Guthaben und Limits können daher auch jederzeit aus der Ferne gemanaged und gesperrt werden oder Guthaben verlorener Karten übertragen. 

Außerdem können die Kartenumsätze (je Transaktion, je Wein) 1:1 einzelnen Kundenprofilen zugeordnet werden, so dass die Information jederzeit zur Integration mit bestehenden Systemen für die Abrechnung, Kundenverwaltung oder z.B. das Online-Marketing genutzt werden können. Sie sehen zu jeder Zeit, wofür sich Ihre Kunden interessieren und können die Daten nutzen, um diese noch zielgerichteter zu beraten.

Zu diesem Zweck muss das Ausschanksystem mit einem Netzwerkadapter ausgestattet und fest mit dem Internet verbunden werden. Es fallen laufende Kosten für Hosting und die Nutzung der Anwendung an.

Verfügbar für By the Glass® Tailormade, Stage und Double Sided Weinausschanksysteme